Fajny pomysł :)
Izabella INDIANKA Redlarska
środa, 15 września 2021
wtorek, 14 września 2021
niedziela, 5 września 2021
Poranny przymrozek
Zebrałam dynie i cukinie oraz ogórki.
Jutro zbieram ziemniaki i buraki.
Pomidory wymarzły.
Jutro zbieram ziemniaki i buraki.
Pomidory wymarzły.
wtorek, 27 lipca 2021
poniedziałek, 26 lipca 2021
Warzywa i zioła Indianki do surówki
pietruszka, szczypior, sałata, ogórki, ogórki melonowe, rukola, majeranek, cukinia.
#ziele #zioła #DzikaKuchnia #warzywa #SuroweWarzywa #SurowaKuchnia #pietruszka
#pietruszka #szczypior #sałata #ogórki #OgórkiMelonowe #rukola #majeranek #cukinia.
#Czukty #RanchoNaMazurachGarbatych #RanchoRomanticaRebelle #GminaKowaleOleckie
Izabella INDIANKA Redlarska
piątek, 23 lipca 2021
Porządkowanie dokumentów
Wiem, wiem - miałam dzisiaj opublikować opinię biegłego. Już dziś nie dam rady. Cały dzień byłam zajęta. Wykonałam kawał dobrej roboty.
Zajmowałam się zwierzętami i ogrodem, pieczeniem oraz porządkowaniem dokumentów oraz negocjacjami z GIW.
Zajmowałam się zwierzętami i ogrodem, pieczeniem oraz porządkowaniem dokumentów oraz negocjacjami z GIW.
W ogrodzie dosiałam fasolę, bo nierówno wzeszła.
Kury na wybiegu nakarmione. Psy i koty na podwórku też.
W południe upiekłyśmy z Brunhildą pizzę ziołową i dwa chleby.
Na ogródku pokazały się pierwsze ogórki melonowe.
Rośnie sałata kędzierzawa.
Wiem, że się grzebię z tymi sprawami o zwierzęta i z tymi dokumentami, ale nic na to nie poradzę - tego jest po prostu za dużo dla mnie, dlatego potrzebuję kompleksowej pomocy prawnej i merytorycznej.
Dokumentów jest kilka kartonów. Samo przejrzenie zajmie mi tygodnie. Dopiero zaczęłam się wgryzać w te dokumenty. Strasznie tego dużo.
Rozmawiałam też długo z Krajowym Inspektoratem Weterynarii prosząc o przeprowadzenie kontroli dobrostanu na moim gospodarstwie.
Sprawa nie jest prosta, bo według ich zasad Główny Inspektorat Weterynarii nie zajmuje się kontrolami, natomiast wojewódzki mi odmówił kontroli, a wcześniej odmówił mi kontroli powiatowy.
Jest to wkurzające, bo jak szmaty z Facebooka i re-volty wysyłały donosy na mnie do weterynarii to przyjeżdżała ekipa z uzbrojoną policją na kontrolę do mnie, a jak ja składam wniosek o przeprowadzenie standardowej kontroli dobrostanu podpisując się z imienia i nazwiska - to robią problemy. Po prostu mnie dyskryminują.
Wychodzi na to, że te uporczywe kontrolowanie pod byle pretekstem to był stalking czyli celowe nękanie.
Izabella INDIANKA Redlarska
wtorek, 20 lipca 2021
Kiszona cukinia krok po kroku - 4 sprawdzone przepisy
Cukinię można zakisić tak samo jak ogórki – w solance, z dodatkiem czosnku i kopru. Receptura jest bardzo prosta. W ten sam sposób można przygotować kabaczki kiszone, sprawdzi się także kiszona dynia a nawet kiszone pomidory.
- 2-3 cukinie,
- 1 korzeń chrzanu,
- 4 kwiatostany kopru,
- 4 ząbki czosnku (lub tyle, ile wyjdzie słoików),
- 1 l wody,
- 1 łyżka soli,
- kuleczki pieprzu.
Przygotowanie kiszonej cukinii warto zacząć od przygotowania słoików. Z podanego przepisu wyjdzie 4-5 słoików o objętości 0,5-0,6 l. Do kiszenia najlepiej wybrać cukinię młodą, o stosunkowo miękkiej skórze, ponieważ ona najlepiej się ukisi.
- Cukinię umyj, odetnij górę i pokrój na słupki (na pół w poprzek i każdą połówkę na ćwiartki lub ósemki).
- Rozpuść sól w wodzie.
- Ułóż słupki cukinii w słoikach. Dodaj kwiatostan kopru, ząbek czosnku i wsyp kilka ziarenek pieprzu.
- Zalej słoiki solanką i zakręć.
- Ustaw słoiki na ścierce i zakryj je ściereczką. Przez kilka dni słoiki mogą syczeć i puszczać wodę, później należy je przestawić w suche, chłodne miejsce.
poniedziałek, 19 lipca 2021
sobota, 17 lipca 2021
Sadzenie pomidorów – kiedy i jak sadzić pomidory?
SADZENIE POMIDORÓW – KIEDY I JAK SADZIĆ POMIDORY
Sadzenie pomidorów – kiedy i jak sadzić pomidory?
Sadzenie pomidorów wcale nie jest trudne. Jeśli tylko prawidłowo je przeprowadzisz, świeże pomidory będziesz mieć na wyciągnięcie ręki. A przecież wiadomo, że najlepiej smakują te wyhodowane samodzielnie. Kiedy najlepiej sadzić pomidory? Jak sadzić, nawozić i pielęgnować pomidory? O wszystkim dowiesz się z naszego poradnika.
Kiedy sadzić pomidory?
Pierwszy etap sadzenia pomidorów to przygotowanie rozsady, drugi zaś polega na przesadzeniu pomidorów do gruntu. Rozsada to uprawa młodych pomidorów w szklarni, inspekcie lub na rozsadniku, co zapewnia roślinom optymalne warunki kiełkowania i rozwoju.
Kiedy sadzić pomidory z nasion?
Wysiew nasion pomidorów powinien nastąpić w trzeciej dekadzie marca i w pierwszej dekadzie kwietnia. Sadzenie sadzonek pomidorów przeprowadź natomiast dopiero wtedy, gdy minie ryzyko wystąpienia wiosennych przymrozków, czyli po 25 maja. W dzień i w nocy temperatura powinna wynosić 13-18°C. Najbardziej odpowiedni do sadzenia będzie pochmurny, bezdeszczowy dzień.
Kiedy sadzić pomidory pod folią?
Terminy sadzenia pomidorów wyglądają nieco inaczej, gdy chcesz prowadzić uprawę pod osłonami. Kiedy sadzić pomidory pod folią? W uprawie wiosennej wysiew nasion przeprowadź od 10 lutego do 20 marca i przenieś sadzonki do gruntu w drugiej dekadzie marca. W uprawie jesiennej wysiewaj nasiona w pierwszej połowie czerwca, a sadź w drugiej dekadzie lipca.
Kiedy sadzić pomidory w szklarni?
W wiosennej uprawie szklarniowej nasiona sieje się w drugiej połowie grudnia, zaś rośliny sadzi się od połowy stycznia do połowy lutego. W szklarni możesz również wykonać sadzenie pomidorów jesienią – nasiona wysiewaj w dniach 10-20 czerwca, a gotowe sadzonki flancuj w drugiej połowie lipca.
Jak sadzić pomidory?
Dla pomidorów wybierz słoneczne stanowisko, bo im więcej słońca, tym lepiej wybarwione i soczyste będą owoce. Miejsce uprawy musi być osłonięte od wiatru, bo pomidory mają kruche łodygi i łatwo mogą ulec połamaniu. Jaka ziemia do sadzenia pomidorów będzie najbardziej odpowiednia? Najlepiej sprawdza się gleba żyzna, próchnicza, średnio wilgotna, przepuszczalna, piaszczysto-gliniasta. Odczyn podłoża powinien być lekko kwaśny (5,5-6,6 pH).
Po czym siać pomidory w ogrodzie?
Pomidory nie powinny być sadzone w miejscu, w którym w poprzednim roku rosły warzywa o podobnych wymaganiach pokarmowych, bo prowadzi to do wyjałowienia gleby. Pomidorów nie sadź więc po papryce, oberżynie i innych warzywach psiankowatych.
Nie jest też dobrym pomysłem sadzenie pomidorów obok ziemniaków ani w glebie, w której rosły one rok wcześniej. Rośliny te zapadają na podobne choroby, a wiosną w glebie po ziemniakach mogą pojawić się larwy stonki lub grzyb Phytophthora infestans. W tym samym miejscu pomidory możesz sadzić w odstępie 4 lat.
A jakie warzywa możesz sadzić po sobie? Płytko ukorzenione odmiany pomidorów najlepiej sadzić po roślinach o głębokim systemie korzeniowym np. po kapuście lub burakach. W przypadku głęboko ukorzenionych odmian wysokich sprawdza się sadzenie pomidorów po ogórkach, których system korzeniowy jest płytki.
Nawożenie pomidorów
Jeśli podłoże, na którym planujesz uprawiać pomidory ma pH niższe niż 5,0, rok przed sadzeniem musisz wykonać wapnowanie. Jako nawóz warto wybrać obornik – mocno rozłożony stosuj wczesną wiosną, zaś lekko rozłożony aplikuj jesienią. Dawka powinna wynosić 3-4 kg/m². Pomidory odmian karłowych sadź po roku od zastosowania obornika, zaś odmiany wysokie – po dwóch latach. Jeśli nie rozłożysz obornika, przed sadzeniem pomidorów w gruncie musisz zasilić podłoże kompostem (dawka 5-6 kg /m²) i nawozem wieloskładnikowym (30-60 g/m²). Nawozy mieszaj z 20-centymetrową warstwą gleby.
Usuwanie chwastów
Dwa tygodnie przed posadzeniem pomidorów usuń chwasty z terenu pod uprawę. Przekop ziemię na głębokość ok. 50 cm, a następnie wyrównaj podłoże.
Sadzenie pomidorów do gruntu krok po kroku
Rozsadę możesz przygotować w doniczkach plastikowych lub w doniczkach torfowych, których nie trzeba usuwać przed posadzeniem roślin. Pojemniki napełniaj specjalną ziemią dedykowaną rozsadom.
Nasiona pomidorów wysiewaj na głębokości 0,5-1 cm. Po wysianiu zwilż glebę spryskiwaczem. Doniczki okryj folią, a następnie ustaw w ciepłym, przewiewnym miejscu – aby pomidory wykiełkowały, temperatura gleby musi wynosić 22-25°C. Raz dziennie podnoś folię i wietrz doniczki.
Gdy pomidory wykiełkują, temperaturę gleby należy obniżyć do 15-20°C. Po pojawieniu się pierwszych liści, rozpocznij pierwszy etap sadzenia rozsady pomidorów, czyli pikowanie siewek do osobnych doniczek o średnicy 8-10 cm. Z każdego pojemnika wybierz najsilniejszą siewkę – musi mieć ona jędrną łodygę pozbawioną przebarwień, ładnie uformowane listki i zdrowe korzenie. Podważ ją i wyjmij, a następnie umieść w nowej doniczce i dobrze podlewaj.
Na dwa tygodnie przed wysadzeniem pomidorów do gruntu należy zahartować rozsadę. Ogranicz jej podlewanie i obniż temperaturę do ok. 10°C poprzez wietrzenie pomieszczenia. Dzięki temu po posadzeniu w gruncie pomidory nie spotka szok związany ze zmianą warunków.
Pomidory są gotowe do posadzenia w gruncie, gdy mają 15-30 cm wysokości oraz wykształcone 5-7 zdrowych liści. Co ile sadzić pomidory? Dla pomidorów wysokich odległość między sadzonkami powinna wynosić 50 cm i 1 m między rzędami. Rośliny karłowe powinny być odsunięte od siebie o 40-60 cm, a odległość między rzędami powinna wynosić 40 cm. Na miejscu sadzenia wyznacz potrzebne odległości, wykop dołki, a przy nich wbij tyczki.
Podlewaj sadzonki i wymij je z doniczek. Ważna jest głębokość sadzenia pomidorów – umieszczaj je w gruncie w taki sposób, by pierwsze liście znajdowały się tuż nad powierzchnią ziemi. Ubijaj podłoże przy sadzonkach, a wokół łodygi twórz zagłębienie, które nie pozwoli, by woda spływała na boki.
Sadzenie pomidorów
https://youtu.be/uVgOM3H89ac
Młode rośliny powinny mieć około 20-30 cm wysokości i po 5-7 liści. Krzaczków nie należy sadzić zbyt blisko siebie – warto zachować odstęp około 40-50 cm, aby zapewnić owocom dostęp do światła. Poza tym posadzone zbyt gęsto pomidory częściej są atakowane przez choroby i szkodniki.
Dobrze posadzić obok czosnek, który odstrasza choroby grzybowe i zarazę ziemniaczaną.
poniedziałek, 12 lipca 2021
Moje pierwsze cukinie
#RanchoRomanticaRebelle
Izabella INDIANKA Redlarska
wtorek, 6 lipca 2021
poniedziałek, 5 lipca 2021
piątek, 2 lipca 2021
wtorek, 29 czerwca 2021
Cenne zioła na moich łąkach
Na moich pastwiskach rosną także drzewa owocowe zarówno starsze jak i młode. Moje wszystkie zwierzęta kopytne uwielbiają jabłka i gruszki oraz śliwki z moich drzew.
Moje bioróznorodne pastwisko ma wysokie walory zdrowotne dla zwierząt korzystających z jego roślinności. Ogromna bioróżnorodność moich pastwisk jest ogromną ich zaletą. Daje różnorodną, bogatą w białko, włókno i witaminy oraz minerały paszę oraz urozmaica wypas swoim wielobarwnym i wielozapachowym konglomeratem roślin. Dzięki moim pastwiskom moje zwierzęta przez wiele lat były okazami zdrowia i bardzo dobrze się na nich chowały i rozwijały.
Wszystkie moje zwierzęta swobodnie wypasały się przez całe lata na wszystkich moich pastwiskach w całym okresie wegetacyjnym, a także miały możliwość swobodnego przemieszczania się w okresie zimowym w celu zażywania ruchu oraz Słońca oraz picia wody z niezamarzającego stawu.
Szczepionki nie były potrzebne, gdyż utrzymywane w sposób maksymalnie zbliżony do naturalnego zwierzęta były zahartowane, wytworzyły naturalny, silny system immunologiczny, który chronił je przed zachorowaniami.
Niestety w roku 2018 po kradzieży owiec i kóz przez fundację Molosy Adopcje i pod wpływem hejtu uskutecznianego na internecie przez właścicielkę fundacji Molosy Adopcje - zaszczepiłam konie i to okazało się błędem, ponieważ te szczepionki uszkodziły naturalny system odporności moich koni w wyniku czego dwa konie zachorowały i padły.
Izabella INDIANKA Redlarska
poniedziałek, 28 czerwca 2021
Zadrzewione, zielone pastwisko na Rancho Romantica Rebelle
Drzewa dają schronienie przed Słońcem, wiatrem i deszczem.
Konie moje przed deszczem się nie chowają - lubią deszcz. Deszcz je chłodzi i myje. Moje konie lubią wodę. Chętnie wchodzą do wody, do moich stawów i oczek wodnych, które im zapewniam. Moje konie lubią się taplać w wodzie, a ja lubię patrzeć jak są szczęśliwe.
#pastwisko🏇 #NaturalnePastwisko #NaturalnaŁąka #RanchoDeRebelle #RanchoNaMazurachGarbatych #RanchoIndianki
Izabella INDIANKA Redlarska
niedziela, 27 czerwca 2021
sobota, 26 czerwca 2021
Praca wre
Wczoraj posadziłam kalafiory i czerwoną kapustę. Dzisiaj przygotowałam sobie poletko pod kolejne rośliny i jutro będę siać kolejne kalafiory, brokuły, buraka liściowego, sałatę i cykorię oraz brukiew.
Izabella INDIANKA Redlarska
piątek, 25 czerwca 2021
Uprawa brokułów
https://muratordom.pl/ogrod/rosliny/uprawa-brokulow-w-ogrodzie-brokuly-w-przydomowym-ogrodzie-warzywnym-aa-B9qH-DvxX-ACAY.html
Rozsadę brokułów do gruntu sadzi się pod koniec marca lub na początku kwietnia. Okres wegetacyjny odmian wczesnych najczęściej wynosi 50-60 dni.
Brokuły na zbiór jesienny wysiewa się w czerwcu, a rozsadę wysadza pod koniec lipca. Okres wegetacyjny w tym wypadku jest z reguły dłuższy (70-80 dni).
Dzisiaj posieję brokuły.
Izabella INDIANKA Redlarska
Kompostowy coldframe czyli genialny inspekt Indianki
Służy mi do uprawy ogórków o podwyższonych wymaganiach cieplnych czyli np. melonowych i szklarniowych.
Mam do niego folię do zakrycia całości w oparciu o te ściany kompostowe. Na razie folia nie jest potrzebna, bo jest bardzo ciepło.
Kompostowy coldframe powstał w tym roku. Jego budowa została zakończona niedawno, więc nie było możliwości, żeby go wykorzystać wcześniej.
Natomiast w przyszłym roku już będzie możliwość aby go wczesną wiosną wykorzystać do uprawy warzyw wymagających ochrony przed chłodem i przymrozkami wiosennymi.
Ogromną zaletą kompostowego coldframa jest to, że nic nie kosztuje i jest ogromny. Na ścianach coldframa też można uprawiać warzywa.
Izabella INDIANKA Redlarska
Ogórki
INDIANKA
Siew buraka liściowego - jak głęboko i kiedy
Kwiecień i pierwsza połowa lipca to najlepsze terminy na siew buraka liściowego. Nasiona sieje się od razu do gruntu. Burak liściowy jest łatwiejszy w uprawie niż burak ćwikłowy. Ma mniejsze wymagania i jest bardziej odporny na wiosenne przymrozki.
https://niepodlewam.pl/siew-buraka-lisciowego-jak-gleboko-i-kiedy/
Głębokość siewu: 3cm
Odległość między burakami liściowymi:
Moje pastwisko
Izabella INDIANKA Redlarska
czwartek, 24 czerwca 2021
Truskawki i koniczyna
#truskawki🍓 #koniczyna🍀
Izabella INDIANKA Redlarska
Skutki opóźnionego siewu kukurydzy
Optymalny termin siewu kukurydzy przypada średnio na drugą i trzecią dekadę kwietnia w Polsce południowo-zachodniej i zachodniej oraz trzecią dekadę kwietnia i pierwszą dekadę maja w pozostałych rejonach kraju. Wtedy temperatura gleby na głębokości 6-8 cm powinna wynosić 8-10oC, a to gwarantuje szybkie wschody roślin. Fenologicznym wskaźnikiem siewu kukurydzy w Polsce jest kwitnienie czeremchy, czereśni, porzeczki czerwonej i mniszka lekarskiego.
W tym roku niska temperatura powietrza występująca w wielu regionach Polski uniemożliwia wysiew kukurydzy w optymalnym, kalendarzowym terminie. Siew w glebę nieogrzaną nie jest wskazany, ponieważ kiełkowanie i wschody znacznie się opóźniają, a nasiona mogą być uszkadzane przez faunę glebową. Kiedy wzrośnie temperatura powietrza nie należy zwlekać z siewem kukurydzy, ponieważ zazwyczaj wpływa to negatywnie na wzrost i rozwój tego gatunku. Skutki późniejszych wschodów roślin są szczególnie widoczne w początkowych fazach wzrostu roślin. W porównaniu do kukurydzy wysianej w optymalnym czasie, rośliny z siewu późniejszego wytwarzają mniejszą biomasę i mają słabiej rozwinięty system korzeniowy. Z czasem, zwłaszcza w korzystnych dla tej uprawy warunkach pogodowych i przy zbilansowanym nawożeniu, różnice nieco się zacierają. Jednakże najczęściej kukurydza z opóźnionych siewów odznacza się mniejszym plonem ziarna i CCM oraz mniejszą wartością paszową. Jest to wynikiem mniejszej liczby zawiązanych kolb, mniejszej liczby i masy ziaren w kolbie oraz mniejszego MTZ.
https://nawozy.eu/wiedza/porady-ekspertow/z-kraju/skutki-opoznionego-siewu-kukurydzy.html
piątek, 11 czerwca 2021
czwartek, 10 czerwca 2021
sobota, 5 czerwca 2021
Posadziłam cukinię
W związku z tym, zanim posadziłam cukinię, wykopałam dołki, do których wsypałam żyzną ziemię przywiezioną zza drewutni. Wysiłek wart zachodu, bo miejsce przy rzece dobre jest o tyle, że jest słoneczne i zaciszne oraz blisko do rzecznej, ciepłej, zielonej, ustanej wody, a cukinia potrzebuje dużo wody.
Wybaczcie, że nie zrobiłam zdjęć sadzonkom przed wkopaniem, ale nie miałam czasu, a teraz siły by schodzić na sam dół ogrodu.
Jest już 17.30, a ja dopiero skończyłam pracę i jestem zmęczona.
Na sam koniec ogrodowego dnia namoczyłam jeszcze nasiona do skiełkowania, bo znalazłam inne odmiany cukinii i dyni, których jeszcze nie siałam.
Zanim weszłam do domu przykryłam nasiona, bo okazuje się, że ptak czarno-szary przylatuje i kradnie różne rzeczy z podwórka i z ogrodu i tym razem zginęło sitko do konewki. Ptak był widziany dokładnie w tym miejscu, gdzie sitko leżało i sitka nie ma. To ten sam ptak co mi ukradł mydło.
INDIANKA
piątek, 4 czerwca 2021
Sadzenie ogórków gruntowych – kiedy i jak sadzić?
Wysiewanie do ziemi – od połowy maja do połowy czerwca w każdym dołku ziemi o głębokości 1,5–2 cm można umieszczać maksymalnie po 3 nasiona ogórków. Jeśli wszystkie nasionka zakiełkują, należy usunąć słabszą siewkę. Odstępy między dołkami powinny wynosić 10–15 cm, a między rzędami ogórków 80–120 cm.27
Dzisiaj sadzę i dosiewam ogórki.
Izabella INDIANKA Redlarska
Jak uprawiać cukinię?
Wczoraj posadziłam ziemniaki na kompoście, a dzisiaj sadzę cukinie nad rzeką.
Indianka
Cukinia dopiero od niedawna zaczyna być doceniana w naszych ogródkach i kuchniach tak jak na to zasługuje. Jako warzywo uprawowe ma bardzo małe wymagania i daje duże plony - z jednego krzaczka możemy uzyskać nawet do 40 owoców! Te z kolei, doskonale nadają się m.in. na przetwory, ale mają też wiele innych zastosowań. Warto również spróbować potraw ze smażonych kwiatów cukinii. Właśnie maj jest miesiącem, w którym pora zabierać się za sadzenie dyniowatych.
WYMAGANIA
Największe plony zbierzemy z cukinii posadzonej na żyznej, próchnicznej i przepuszczalnej glebie o odczynie obojętnym. Cukinia nie lubi natomiast gleb ciężkich i podmokłych. Miejsce to powinno być osłonięte od silnych wiatrów i koniecznie dobrze nasłonecznione, gdyż tak jak inne rośliny z rodziny dyniowatych, cukinia lubi słońce.
Cukinia, szczególnie w okresie wzrostu i dojrzewania owoców, wykazuje duże zapotrzebowanie na wodę, dlatego też dobrze jest wyściółkować ziemię czarną folią lub agrowłókniną w celu zmniejszenia jej parowania.
Uwaga: planując uprawę cukinii, jesienią poprzedniego roku, warto w miejscu, gdzie chcemy ją sadzić zastosować obornik.
METODY UPRAWY CUKINII
W naszym klimacie, cukinia do gruntu nie powinna trafiać przed 15 maja, ponieważ spadek temperatury nawet do 0°C może zniszczyć całą roślinę. Jeśli mamy warunki do produkcji rozsady, możemy nasiona wysiać do rozsadnika już w połowie kwietnia, a po połowie maja wysadzić wyrośnięte sadzonki do gruntu. Łatwiejszym i zdecydowanie pewniejszym rozwiązaniem będzie jednak zakup gotowej rozsady u sprawdzonego sprzedawcy. Przed jej wysadzeniem pamiętajmy, aby ją odpowiednio zahartować!
Drugim rozwiązaniem jest wysiew nasion wprost do gruntu. Najbezpieczniej będzie, jeśli z tym również poczekamy do "zimnych ogrodników". Nasiona siejemy gniazdowo, po 2-3 w dołku na głębokość 3-4cm. Nie powinniśmy sadzić ich w rzędzie gęściej niż co 1m, ponieważ krzaczki się rozrosną, a potrzebują światła oraz przestrzeni. Jeśli planujemy sadzić kilka rzędów, to odległość między nimi powinna wynosić przynajmniej 60-80cm. Gdy tylko nasiona zaczną kiełkować, z każdego gniazda zostawiamy najsilniejszą siewkę.
Uwaga: cukinia jest warzywem ciepłolubnym, dlatego wyścielenie podłoża wokół niej czarną folią lub agrowłókniną, dzięki której szybciej nagrzewa się ziemia, bardzo korzystnie wpłynie na szybszy wzrost roślin oraz bujniejsze owocowanie.
ZBIÓR OWOCÓW
Zapewniając naszym cukiniom opisane wyżej warunki, już w czerwcu możemy spodziewać się pierwszego zbioru owoców, a jeśli tylko będziemy ją odpowiednio podlewać, będzie nam owocować aż do połowy września (chyba że wcześniej zniszczą ją pierwsze przymrozki).
Owoce dobrze jest zbierać co drugi dzień, ponieważ częsty zbiór stymuluje roślinę do wytwarzania nowych owoców. Pamiętajmy, aby odcinać je od krzaczków za pomocą ostrego noża, gdyż przy próbie ich odłamania można uszkodzić roślinę.
Możemy też spróbować potraw z kwiatów cukinii, a zrywając je z rośliny, dodatkowo wpłyniemy na szybszy wzrost tych, które pozostawimy.
https://porady.interia.pl/ogrody/news-jak-uprawiac-cukinie,nId,4914729
niedziela, 30 maja 2021
Czosnek kiełkujący - najzdrowszy
https://youtu.be/HhuDM_SrFe0
Lubię kiełkujący czosnek i jem go często. Wczoraj też jadłam. Posiałam na rabacie mnóstwo czosnku i rośnie pięknie. Jem też nać czosnku.
Izabella INDIANKA Redlarska
Indianka posiała
Indianka posiała dziś dynie. Zastanawiacie się zapewne, po co więcej dyń skoro posiada ich tak dużo wcześniej?
Otóż znalazła nasiona innych odmian dyń, których nie posiała wcześniej, a ich termin ważności minął rok temu, więc może wcale nie wykiełkują, albo sporadycznie, a są to ciekawe odmiany, więc postanowiła dać im szansę wykiełkować i zaowocować, by zebrać od nich nasiona.
Poza tym wasz ból dupy na temat tego co robi Indianka, to jest wasz ból dupy, a nie Indianki, a Indianka robi to na co ma ochotę i wam nic do tego 😎
Izabella INDIANKA Redlarska
Moja cudna jabłoń w pełnym rozkwicie 😍
Tylko takie lubię i szanuję. 😍
To prawdziwe drzewo, a nie jakiś tam karłowaty, niskopienny cherlak. 😎
#DrzewaOwocowe, #Jabłoń, #JabłońWysokopienna, #sad, #SadIndianki, #OgrodyIndianki,
#RanchoDeRebelle, #RanchoNaMazurachGarbatych, #RanchoRomanticaRebelle, #sielanka
Izabella INDIANKA Redlarska
sobota, 29 maja 2021
wtorek, 25 maja 2021
Przeciwpasożytnicze właściwości orzecha włoskiego
W dobie wszechobecnej chemizacji życia codziennego powrót do dawnych, ekologicznych metod profilaktyki przeciwpasożytniczej, szczególnie w odniesieniu do zwierząt towarzyszących, wydaje się słuszną tendencją. Warto zwrócić uwagę zwłaszcza na liście orzecha włoskiego (Juglans Regia L.). Jak bowiem wynika ze wstępnych obserwacji, substancje w nich zawarte mają skuteczne działanie repelencyjne na pchły i kleszcze.
Repelenty to substancje pochodzenia sztucznego lub naturalnego, które są obecnie powszechnie stosowane. Mają one za zadanie ochraniać człowieka, zwierzę lub roślinę przed szkodnikami1. W przypadku ludzi stosowane są różnego rodzaju spraye mające chronić nas przed komarami oraz kleszczami. W przypadku zwierząt najczęściej spotykamy się z kroplami, obrożami, a w ostatnim czasie także z tabletkami nasyconymi odpowiednim środkiem, którego zadaniem jest odstraszające działanie na ektopasożyty, np. pchły, kleszcze czy świerzbowce.
W środkach tych stosuje się substancje chemiczne wytworzone sztucznie przez koncerny farmaceutyczne. W niewielkim odsetku repelentów można doszukać się substancji pochodzenia naturalnego. Przy rosnącej obecnie świadomości szkodliwości substancji sztucznych oraz ogólnoświatowym trendzie odchodzenia od ich stosowania, warte uwagi są środki pochodzenia naturalnego. Mogą okazać się alternatywą w kwestii ochrony przed ektopasożytami zwierząt domowych. Tym bardziej że stosowanie produktów pochodzenia naturalnego jest powszechnie uważane za bezpieczne.
WŁAŚCIWOŚCI BIOLOGICZNE
Organy nadziemne orzecha włoskiego, a w szczególności jego liście oraz łupiny owoców, przesycone są znaczną ilością związków aromatycznych – olejków eterycznych. Są to lotne związki organiczne, które w zależności od swojego składu i gatunku owada, na jaki oddziałują, mogą pełnić różne funkcje – od repelentów, poprzez komunikatory chemiczne, aż do substancji wabiących2. Juglon, czyli organiczny związek chemiczny występujący przede wszystkim w liściach, korzeniach i łupinach orzechów, jest jedną z najsilniejszych naturalnych substancji przeciwpasożytniczych. Poza tym oczyszcza organizm z toksyn dzięki swoim właściwościom chelatującym (wiąże metale ciężkie i ułatwia wydalanie ich z organizmu). Potwierdzono również jego działanie antyoksydacyjne3.
Bezpieczeństwo tego surowca jest potwierdzone wieloletnim, tradycyjnym stosowaniem4, 5, zarówno wewnętrznym, jak i zewnętrznym (zewnętrzne stosowanie liścia orzecha włoskiego na skórę w zalecanych przez Komisję Europejską wskazaniach i zakresie dawkowania). Co więcej, żaden ze składników tego produktu, obecny w stężeniach powyżej 0,1%, nie został określony przez IARC (International Agency for Research on Cancer) jako prawdopodobny, możliwy lub potwierdzony czynnik rakotwórczy dla ludzi.
WSTĘPNE OBSERWACJE
Wstępne obserwacje prowadzone były od późnej wiosny (druga połowa maja) 2015 roku do 31 grudnia 2015 roku. Grupę badawczą stanowiło pięć psów rasy beagle – cztery suki i jeden pies (niespokrewniony z sukami).
Celem obserwacji było wykazanie właściwości odstraszających orzecha włoskiego w stosunku do kleszczy oraz pcheł. Do tego celu wykorzystywane były świeżo zerwane liście orzecha. Liście tuż po zerwaniu zostały rozgniecione ręcznie, a następnie nacierano nimi psy w okolicach kręgosłupa, karku, głowy za uszami oraz w okolicach podłopatkowych. Na jednego psa zużywano ok. trzy listki. W okresie jesiennym używano liści zerwanych latem i przechowywanych w próżniowych workach w temperaturze ok. 5°C. Metoda aplikacji nie zmieniała się.
Kontrola stanu sierści i skóry pod kątem obecności pasożytów odbywała się dwa razy dziennie – rano przy świetle dziennym i wieczorem przy świetle sztucznym – z wykorzystaniem testu grzebieniowego i badania poprzez omacywanie. Kontrolę przeprowadzały niezależnie od siebie dwie osoby.
WYNIKI OBSERWACJI
Ze wstępnych obserwacji wynika, że substancje zawarte w liściach orzecha włoskiego skutecznie wpływają repelencyjnie na pchły i kleszcze. Psy podczas spacerów po terenach leśnych i łąkach oraz podczas kontaktów z psami mającymi pchły nie były atakowane przez te ektopasożyty.
Warto zaznaczyć, że substancje liści orzecha włoskiego nie wpływały na zmiany behawioru zwierząt ani nie wywoływały odczynów alergicznych. Niewielka ilość soku z używanych liści nie doprowadzała do odbarwienia sierści.
Istotny jest również czas działania substancji zawartych w liściach orzecha włoskiego. Mianowicie od czasu aplikacji działały one ok. dwóch tygodni lub do momentu namoknięcia sierści bądź zmycia wodą.
https://www.animal-expert.pl/artykul/przeciwpasozytnicze-wlasciwosci-orzecha-wloskiego
Sadzenie orzecha włoskiego – termin, ziemia, stanowisko
Sadzenie orzecha włoskiego – termin, ziemia, stanowisko Najlepsze terminy na sadzenie orzecha włoskiego to połowa października i wczesna wiosna, jak tylko ziemia odmarznie. Orzech lubi słońce i żyzną ziemię. Na sadzenie orzecha włoskiego najlepsze są stanowiska słoneczne, z niskim poziomem wody gruntowej. Nie należy go sadzić zbyt blisko ogrodzenia, bo dużo orzechów będzie spadało do sąsiada. Fot. Niepodlewam Sadzonki orzecha włoskiego uzyskuje się z nasion (najczęściej), odkładów (najrzadziej) oraz szczepienia. Sadzi się je podobnie. Rozmnażanie orzech włoskiego – 3 sposoby CZYTAJ TUTAJ Stanowisko Orzech włoski to drzewo duże, rozłożyste, z głębokim systemem korzeniowym. Jego korzenie sięgają do około 2-2,5 metra w głąb ziemi. Dlatego do sadzenia orzecha włoskiego nadają się wyłącznie stanowiska z niskim poziomem wody gruntowej. Jak rozpoznać niski poziom wody gruntowej? Przykładowo: w piwnicach domów na takich działkach nigdy nie ma wody po wiosennych roztopach. Woda w studniach jest głęboko. W okolicy dobrze rosną orzechy włoskie i dęby. Orzechy włoskie dobrze jest sadzić na lekkich wzniesieniach (lecz nie na szczycie górki). Na sadzenie orzecha włoskiego bardzo dobry jest teren obok domu, ale co najmniej 6 metrów od niego. To zwykle najlepsza lokalizacja, gdzie woda gruntowa się nie podnosi. Nigdy nie należy sadzić orzechów w miejscach, gdzie często zalega mgła. To znak, że teren jest tam niższy. W takich miejscach częściej przemarzają kwiaty orzechów oraz same drzewa. To drzewo to samosiewka orzecha włoskiego. Fot. Niepodlewam Termin sadzenia Na sadzenie orzecha włoskiego, zarówno z gołym korzeniem, jak z uprawy pojemnikowej w szkółkach, najlepsze są dwa terminy: Jesień – połowa października Wiosna – jak tylko odmarznie ziemia Oba terminy mają plusy i minusy. Orzechy włoskie sadzone jesienią nie muszą być systematycznie podlewane (wystarczy raz po posadzeniu), ale powinny być zabezpieczone na zimę, zwłaszcza szczepione. Orzechy włoskie posadzone wiosną trzeba podlewać (umiarkowanie). Ziemia Orzech włoski lubi ziemię żyzną, próchniczą, lekko wilgotną. Jest tolerancyjny co do odczynu gleby. Najlepszy odczyn gleby dla orzecha włoskiego to pH 6,7-7,2. Jednak orzech toleruje też ziemię kwaśną (do pH 5,5) oraz bardzo zasadową (do pH 8). Jednak wtedy częściej choruje. Do pomiaru można wykorzystać kwasomierz pH-metr glebowy. Gdy orzech włoski ma ziemię bardzo zasadową, jego liście są blade. Drzewo jest słabsze i może przemarzać. Jeśli ziemia jest kwaśna, orzech włoski częściej jest atakowany przez zgorzel bakteryjną. Jak sadzić orzecha Sadzenie orzecha włoskiego jest podobne, jak innych drzew owocowych lecz nie takie samo. Przygotować kilka wiader dobrej ziemi – najlepsza jest mieszanka kompostu, ziemi gnojowej i 3-5 garści popiołu drzewnego (może być np. z ogniska, grilla, kominka). Jeśli do kompostu był wrzucany popiół drzewny, do ziemi do sadzenia orzecha włoskiego nie należy już go dodawać. Fot. Niepodlewam Wykopać dół o średnicy około 1 metra i głębokości 50-70 cm. Na dno dołka wsypać dobrą ziemię. Jeśli orzech jest z gołym korzeniem, usypać z ziemi kopczyk i na nim rozłożyć korzenie (jeśli są za długie, można je przyciąć). Jeśli orzech włoski jest z uprawy pojemnikowej, wyjąć bryłę ziemi i wstawić do dołka. Zasypać dołek do 2/3. Nie deptać ziemi! Podlać (młode orzechy są wrażliwe na brak wody). Zasypać dołek całkowicie. Uwaga! Sadzenie orzecha włoskiego musi być na taką samą głębokość jak w szkółce. Jeśli orzech był szczepiony, miejsce szczepienia musi wystawać ponad ziemię. Ściółkowanie Bardzo korzystne jest ściółkowanie świeżo posadzonych orzechów. Ściółka chroni orzechy przed wysychaniem ziemi i poprawia jej żyzność. To mogą być np. kompost, skoszona trawa, podłoże popieczarkowe. Warto wiedzieć Orzech włoski dorasta do około 20 metrów wysokości. Mniejsze rozmiary (i korzenie) mają niektóre odmiany szczepione, np. Albi i Targo.
niepodlewam.pl Wszystkie prawa zastrzeżone
niepodlewam.pl Wszystkie prawa zastrzeżone
https://niepodlewam.pl/sadzenie-orzecha-wloskiego-termin-ziemia-stanowisko/
Siew borówek amerykańskich
Indianka spodziewa się ogromnej ilości krzaczków z własnych upraw.
#FrugalLiving, #oszczędzam, #RanchoDeRebelle,
#GospodarnaIndianka, #BorówkaAmerykańska
Siew groszku pachnącego
Uwielbia jego wygląd i zapach. Będzie jej cudnie pachniało na całym podwórku.
Także w ogrodzie posiała pod oknem stajni. Również stajnia zapełni się tym cudownym zapachem. 🤩
Siew orzechów laskowych
Posadziła też skiełkowany bób.
#FrugalLiving
Gotowanie na polanie 😎
Dzień idealny do pracy na świeżym powietrzu, także Indianka spędziła go na podwórku i w ogrodzie aż do późnych godzin nocnych.
Także posiłki gotowała sobie na dworzu.
Posiłek przygotowany na łonie natury smakuje podwójnie 🙂
Na patelni widać cebulę, szpinak i paprykę.
Potem Indianka dodała jeszcze roztrzepane jajka i przyprawy. 😎
Oszczędna i gospodarna Indianka
Wczoraj Indianka posiała brzoskwinie.
Nasiona pozyskała za darmo z owoców wyrzuconych przez Biedronkę. Pewnie długo trzeba będzie poczekać, aż z tych nasion wyrosną drzewka i zaowocują, ale to nic. Ważne, że będą drzewka i własne owoce, a najfajniejsze w tym jest to, że pozyskane za darmo, dzięki indiańskiej umiejętności oszczędnego gospodarowania dostępnymi zasobami Ziemi. 😎👌
niedziela, 23 maja 2021
poniedziałek, 17 maja 2021
Swoje warzywka
Do picia była herbata ziołowa z kwiatów mniszka i liści malin.
Izabella INDIANKA Redlarska
Rozsada ogórka gruntowego
Kiełkowały kilka dni w przykrytej wieczkiem kokilce. Gdy uniosłam wieczko zdziwiłam się, gdyż ujrzałam gąszcz wzniesionych siewek. Ładnie wzeszły.
#ogórki #OgórekIkar #Ikar #siewki #rozsada
Izabella INDIANKA Redlarska
sobota, 15 maja 2021
Dwa nowe zagony
Popracowane dzisiaj ładnie było i są wreszcie gotowe do siewu dwa nowe zagony, w tym jeden duży, żyzny i słoneczny i jeden bardzo żyzny, ale cienisty.
Izabella INDIANKA Redlarska
czwartek, 13 maja 2021
Co lubią ziemniaki?
Kobieta mi strasznie marudzi na Instagramie, że nie posadziłam ziemniaków 😂
No to posadzę. 😁
Ostatni moment na sadzenie ziemniaczków - sprawdziłam.
No to posadzę. 😁
Ostatni moment na sadzenie ziemniaczków - sprawdziłam.
W zeszłym roku siałam cukinię i dynię na kompoście i pięknie obrodziły, a w tym roku to już nie powinno się tego robić - czas zmienić stanowisko, więc kompost zostanie wykorzystany na uprawę ziemniaków.
Bulwa lubi żyzną, pulchną ziemię.
Indianka
Wskazówki
Ziemniaków nie powinno się sadzić przed i w następstwie po innych roślinach psiankowatych (papryka, pomidor) oraz okopowych (burak, marchew, rzodkiewka, brukiem). Dobrym przedplonem są dla niej rośliny strączkowe, zboża i nawozy zielone (oprócz łubinu nasiennego).
Topinambury posadzone
Topinambury wreszcie doczekały się posadzenia. Posadzona została też Jagoda kamczacka w ilości dwie sztuki oraz roczna malwa.
Dzisiaj piękna, słoneczna i bezwietrzna pogoda, więc będzie kontynuacja siania cukinii i ogórków 😎
W związku z tą piękną pogodą jeszcze niezagospodarowany pod sadzonki strych popadł w chwilową niełaskę. 😁
Zarówno cukinie jak i ogórki wyrywają się z nasion kiełkami, więc dzisiaj zostaną posiane.
Jak starczy czasu i sił to jeszcze i inne warzywa doczekają się dziś siania.
Izabella INDIANKA Redlarska
wtorek, 11 maja 2021
Siew cukinii i ogórków
Dużo doniczek = dużo sadzonek. 😎
Niezmiernie mnie cieszy, że zazdrościcie mi takiej ilości doniczek 😂👌
Dynie siałam po 2 nasiona, bo w dużych doniczkach i rosną jako pędy więc ich rozdzielać nie będę, a cukinie po jednym nasionku, bo doniczki mniejsze no i cukinia tworzy szeroką rozetę.
Dynie posiałam w kolorowych doniczkach, a cukinię w czarnych, sztywnych.
Miękkie czarne doniczki są zarezerwowane dla ogórków.
Dzisiaj kończę siew cukinii i posieję ogórki.
#cukinia
#siew
#RanchoRomanticaRebelle
Izabella INDIANKA Redlarska
poniedziałek, 10 maja 2021
Dzień siania cukinii
#cukinia
#siew
#RanchoRomanticaRebelle
Izabella INDIANKA Redlarska
niedziela, 9 maja 2021
Siew słodkiej dyni 😍
Posiałam mnóstwo nasion dyni - słodkiej, bardzo smacznej na surowo i do zup. Uwielbiam słodycze, więc będę jeść słodkie dynie przez cały rok. Podzielę się też z Brunhildą oraz z moją rodziną, a przede wszystkim z moimi zwierzętami. Kury uwielbiają dynie i cukinie, nawet koty lubią, a po upieczeniu także psy.
Do doniczek nasypałam bardzo żyznej ziemi z przekompostowanym obornikiem. Nasiona przed wysianiem wczoraj namoczyłam w ciepłej wodzie i dzisiaj już część kiełkowała! 😁👌
Doniczki trafią do domu, dopóki istnieje groźba przymrozków. Gdy sadzonki wyrosną, przesadzę je na miejsce stałe, ale nie wcześniej niż po 20 maja.
Izabella INDIANKA Redlarska
Słodka dynia ulubiona 😍
Posiałam mnóstwo nasion dyni - słodkiej, bardzo smacznej na surowo i do zup.
Do doniczek nasypałam bardzo żyznej ziemi. Nasiona przed wysianiem wczoraj namoczyłam w ciepłej wodzie i dzisiaj już część kiełkowała! 😁👌
Izabella INDIANKA Redlarska
Huraganowe siewy
Posiałam mnóstwo nasion dyni - słodkiej, bardzo smacznej.
Izabella INDIANKA Redlarska
poniedziałek, 19 kwietnia 2021
Pora na huraganowe siewy!!
Jest późno na część siewów, więc przyspieszam gwałtownie.
Dziś co prawda nie siałam, bo pojechałam po paszę dla zwierząt, ale jutro będą huraganowe siewy.
Wczoraj ustawiłam sobie wielki stół roboczy do siania moich warzyw w doniczkach i w paletach, na dworzu, na podwórku.
Warsztat pracy urządzony, jutro przystąpię do huraganowych siewów. Postaram się posiać wszystkie możliwe warzywa, które powinny być wysiane w kwietniu. Jak znam siebie - to gdy wpadnę w trans siewczy rano, to skończę dopiero jak będzie już ciemno.
Będę siać w towarzystwie moich kotów i psów, które mnie obserwują co ja ciekawego robię i wylegują się w pobliżu wokół mego roboczego stołu i na nim 😁
niedziela, 18 kwietnia 2021
Siane było!
Wczoraj czerwoną kapustę, zieloną cukinię, ogórka melonowego, malwę.
Pogoda piękna wczoraj i dziś.
# siew, #rozsada
Izabella INDIANKA Redlarska
sobota, 17 kwietnia 2021
Przyśpieszanie kiełkowania papryki – jak moczyć nasiona
Trzeba namoczyć w ciepłej wodzie.
Izabella INDIANKA Redlarska
https://niepodlewam.pl/przyspieszanie-kielkowania-papryki-jak-moczyc-nasiona/
Siew papryki do połowy kwietnia?
Zaryzykuję, bo mi szkoda zmarnować nasiona.
Izabella INDIANKA Redlarska
Izabella INDIANKA Redlarska
Ogrodnik radzi siać do połowy kwietnia
https://youtu.be/oaK1RYDvGx8
Siew pomidorków
Posiałam ich mnóstwo, bo uwielbiam pomidory.
# PomidorkiKoktajlowe🍅
# ogrodoterapia
# naświetlanie
#OrganicGardening
Izabella INDIANKA Redlarska
Siew pomidorków
Dzisiaj posiałam pomidorki koktajlowe.
Posiałam ich mnóstwo, bo uwielbiam pomidory.
Posiałam ich mnóstwo, bo uwielbiam pomidory.
# PomidorkiKoktajlowe🍅
#ogrodoterapia
#naświetlanie
#OrganicGardening
Izabella INDIANKA Redlarska
środa, 14 kwietnia 2021
Śniadanie Indianki
#chleb, #jaja, #jajecznica, #WiejskieJadło, #WiemCoJem, #SlowFood, #SlowLife
Izabella INDIANKA Redlarska
niedziela, 4 kwietnia 2021
Śniadanie wielkanocne
Topinambur jest pyszny i bardzo zdrowy.
Izabella INDIANKA Redlarska
sobota, 3 kwietnia 2021
Jaja wielkanocne :)
Izabella INDIANKA Redlarska
Sadzenie topinamburu. Jak i kiedy sadzić topinambur?
Najlepszym terminem sadzenia topinamburu jest jesień lub wczesna wiosna (marzec-kwiecień). Wiosną bulwy topinamburu sadzimy płytko, tj. na głębokość 10 cm. Przy sadzeniu jesiennym umieszczamy je natomiast nieco głębiej.
Topinambur: jak go przyrządzać? Przepis na topinambur pieczony z czarnuszką
Pora przyrządzić swój topinambur 😊
Indianka
Indianka
Topinambur można przyrządzać podobnie jak ziemniaki: gotować w wodzie lub na parze, a także piec. Można go także dodawać do surówek, pamiętając jednak o tym, że surowy topinambur może powodować wzdęcia. Najwięcej cennych witamin znajduje się pod skórką, dlatego zaleca się nie obierać bulw, tylko dobrze je wyszorować.
piątek, 26 marca 2021
Sezon ogrodowy otwarty
Wczoraj wreszcie posiałam w ogrodzie marchew, rzodkiewkę i pietruszkę korzeniową.
Wypuściłam też kury na dwór, bo sucho i ciepło oraz słonecznie było. Kury zadowolone. Zaczynają się nieść. Psom i kotom mięso surowe dałam. Z apetytem schrupały. Sama zjadłam jajecznicę na smażonej cebuli, z surówką z brukwi i rzepy. Trzeba posiać w tym roku więcej brukwi i rzepy, bo świetnie się przechowuje i długo służy do jedzenia.
Wypuściłam też kury na dwór, bo sucho i ciepło oraz słonecznie było. Kury zadowolone. Zaczynają się nieść. Psom i kotom mięso surowe dałam. Z apetytem schrupały. Sama zjadłam jajecznicę na smażonej cebuli, z surówką z brukwi i rzepy. Trzeba posiać w tym roku więcej brukwi i rzepy, bo świetnie się przechowuje i długo służy do jedzenia.
Izabella INDIANKA Redlarska
poniedziałek, 15 marca 2021
Pierwsza grządka
Dziś przygotowałam sobie pierwszą grządkę w tym roku. Będę siać marchew i pietruszkę.
Przywiozłam też sobie torf do siania rozsady pomidorów w domu.
Przywiozłam też sobie torf do siania rozsady pomidorów w domu.
Izabella INDIANKA Redlarska
piątek, 12 marca 2021
niedziela, 21 lutego 2021
Niedzielne kucharzenie
Jest ładniej i przytulniej, ale to nie koniec zmian. Dzisiaj nie miałam czasu kontynuować porządkowania kuchni, bo zajęłam się cukiniami i dynią czyli pozyskiwaniem nasion, gotowaniem, pieczeniem.
Pyszną zupę dyniową ugotowałam. Cukinio-dynię makaronową upiekłam w piekarniku. Została mi jeszcze cała słodka, chrupiąca dynia pomarańczowa na jutro do przyrządzenia. Z nasion już uwolniona.
Nie mam w tej chwili pieczywa, więc na śniadanie zrobiłam sobie sałatkę z gotowanych ziemniaków i wątróbki drobno posiekanych plus do tego dodana posiekana cebula, groszek zielony konserwowy, odrobina majonezu, oleju rzepakowego oraz musztardy.
Gdy wpadła Brunhilda starła moją rzepę i brukiew oraz dodała mojej pysznej zalewy po papryce. Surówka tego typu jest bosko smaczna i zdrowa.
Zjadłyśmy surówkę chwaląc pod niebiosa jej walory smakowe i zdrowotne.
Brunhilda zjadła swoją połowę surówki i łakomie łypała okiem na moją połówkę, więc pośpiesznie swoją połowę surówki podzieliłam jeszcze na dwie części i zjadłam sobie tą surówkę z podgrzanymi pulpetami i świeżo ugotowanymi ziemniakami, a drugą część mojej surówki dodałam do sałatki porannej, całość dokładnie wymieszałam i zapakowałam do słoików na później. Przepyszna!
Wyszła mi mega sałatka na jutro rano na śniadanie i na dziś wieczorem.
Jutro trzeba wreszcie upiec chleb i bułki.
Stolnica się znalazła, drożdże są, także wykrętów nie będzie 😁
Izabella INDIANKA Redlarska
piątek, 1 stycznia 2021
Nowy Rok 2021
Dzisiaj pierwszy dzień nowego roku: pierwszy pierwszy dwudziesty pierwszy 😁
Ten dzień uczciłam w następujący sposób: rano obejrzałam jak YouTuberzy budują swoje inspekty, obejrzałam klatki, kurniki i wybiegi dla drobiu, wstałam rano, napaliłam w piecu, zrobiłam sobie pożywne śniadanie, nakarmiłam kury, koty i psy oraz wysprzątałam kurnik, zmieniłam słomę w gniazdach. Rozścieliłam świeżą ściółkę na podłodze.
Następnie poszłam do ogrodu tam robić porządki i w zasadzie do końca dnia dopóki było jasno pracowałam w ogrodzie porządkując teren. Narwałam też zielonego zielska dla kur, które były zachwycone takim darem o tej porze roku. 😍
W międzyczasie też pozbierałam stare deski z rozpadającej się drewutni i zabezpieczylam przed deszczem i śniegiem.
Na obiadokolację zjadłam jajecznicę na bekonie i zagryzlam moim chlebem przeze mnie upieczonym kilka dni temu.
Zupy dzisiaj nie gotowałam, bo już nie miałam siły, ale znalazłam w ogrodzie jeszcze jedną dyńkę oraz rzodkiewki i cebulę i jutro będę coś z tego robić.
W trakcie przemierzania podwórka byłam atakowana przez kozła, więc przywołałam go zdecydowanie do porządku i pokazałam mu jego miejsce w szeregu, bo się za bardzo rozbrykał.
Nie wiem skąd mu się wziął ten narów atakowania ludzi. Nie urodził się na mojej farmie, nie wiem jak był wychowywany i co się działo z nim zanim go kupiłam. Nie jest dobrze szarpać się z kozłami, baranami i bykami, kiedy są młode, bo nabierają złych nawyków i mogą atakować jako dorosłe samce.
Ja z nim nigdy się nie szarpałam i nie rozumiem, dlaczego mnie atakuje. Może Brunhilda się z nim bawiła i go zepsuła?
Na razie te ataki nie są zbyt brutalne, ale są. Kozioł potrafi też przywalić od tyłu znienacka. Staje dęba na tylnych nogach i atakuje. Nigdy mi się nie zdarzyło, żeby mój koziołek urodzony na moim gospodarstwie atakował ludzi, a zwłaszcza mnie.
Pierwszy raz zdarzyło mi się, że na moim gospodarstwie jest tylko jedna koza i tak zastanawiam się czy przypadkiem ten narów nie wziął mu się z tego, że jest sam? Z całą pewnością przydałoby mu się towarzystwo. Koziołkowi się nudzi samemu. Może dlatego tak mnie zaczepia?
Jeśliby atakował obcych to okej, ale mnie nie ma prawa atakować.
W związku z jego uporczywym narowem czeka mnie oduczanie go tego nawyku.
Mam w planie też nauczenie go ciągania wózka. Zrobię taki mały zaprzęg. Kozioł jest dosyć duży, ale jeszcze rośnie. Jeszcze nie ma roku. Poczekam aż urośnie bardziej. Bez problemu powinien pociągnąć wózek. Kozły mają sporo siły.
Latem go odrobaczałam i teraz też to zrobię z uwagi na obawę motylicy. Niech rośnie wielki. Paszy ma po dziurki w nosie: 11 hektarów na jednego kozła plus bele siana w stajni oraz 10 kilogramowa lizawka.
Wiosną i latem wiązałam go na łące, bo bałam się, że ucieknie, gdy poczuje gdzieś kozy w okolicy.
Teraz chodzi luzem i nadużywa tej swojej wolności. Nie chcę go wiązać, więc nie ma wyjścia i trzeba go oduczyć złego nawyku.
Zapomniałam wspomnieć, że Sylwestra spędziłam z kotami i psami. Koty spały ze mną w łóżku całą noc. Tym razem wpuściłam je pod kołderkę, co bardzo przypadło im do gustu. Zadowolone mruczando trwało i trwało 😁
Bardzo się cieszę, że spędziłam tego Sylwestra sama, bo naprawdę potrzebuję spokoju. Nie mam ochoty na ludzkie towarzystwo. Ludzie mnie nudzą i męczą. 🙄
Izabella INDIANKA Redlarska
Subskrybuj:
Posty (Atom)